失敗しないペペロンチーノ
8月からのコースメニュー。青森県十和田ニンニクのペペロンチーノ ありがたいことに好評頂いております。 アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ（Aglio, o…
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8〜9月 お食事コース(2名様～) 6,600円(税サ込)
完全ご予約制、お任せコースのみで営業しております。 月～金 18：00～22：00 ご予約はお電話、SNSのDM、メール(info@lo-d.net)にて承り…
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焼きポレンタとドライトマト
先日の貸切パーティにて。 主催のお客様が秘蔵のスイスワインコレクションを友人達と愉しむ、という趣旨のパーティ。スイスワインとのマリアージュ。というお題を頂いて…
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FERNANDESのギター
SNSやYahooニュースでフェルナンデスの一件を知りました。 Yoichiro（53）のようなロック好き世代でフェルナンデスを知らない者は居ない。と言っても…
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ポークビンダルーの起源
コースの肉料理「ポークビンダルー」が好評いただいております🙇先日ご来店のお客様は御自称ビンダルーマニア😳 「いろんな店のポークビンダルーを食べ尽くしたけどココ…
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憎まれそうなNew Face
エシレ（Echire）2020.07〜 キャビア（Caviar）2011.04〜 イヴ（EVE）2020.07〜 マウ（Mau）2011.04〜2022.11…
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焼き茄子の冷たいポタージュ
7月に入ってから猛暑モード💦コースメニューも涼しくないとﾈ😉 ということで冷製ポタージュ始めました。 最強火で茄子を炙る。皮を剥いたら軽くマリネ液に漬けてミキ…
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